Donut mármol

DONUT MÁRMOL

Hoy sábado me ha cogido un poquillo apuradilla de tiempo, pues quería comprar unos donuts de choco, pero al final, no he podido. Lo que tenía más cerca de vuelta a casa ha sido el supermercado "Iceland", un super inglés, con el que me he quedado flipada. No he visto nunca más platos precocinados, ni bolsas gigantes de patatas. Bueno, como hoy venían mis sobrinillos a merendar y le encantan los donuts he estado buscándolo en esta tienda, pero nada, no he encontrado nada parecido, ni siquiera congelados.
Al final, he decidido hacer un donut gigante con un toque mármol, bastante sencillo, ahí va la receta, perfecta para la merienda.

Ingredientes:
-3 huevos
-125 grs. de azúcar
-150 grs. de harina
-100 grs. de margarina a temperatura ambiente
-2 cucharadas de cacao puro
-1 sobre de levadura Royal
-1 pizca de sal

Para el donut casero: (en thermomix):
-Agregamos al vaso los huevos junto con el azucar, y programamos 20 segundos, veloc.2.
-Añadimos la margarina, y mezclamos 30 segundos, veloc.2.
-Tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal, agregamos, programando 2 minutos, 37º, veloc.2.

-Vertemos la mitad de la mezcla en un bol, y a la que nos queda en el vaso le añadimos el cacao, mezclando 30 segundos, veloc.3.
-En un molde, tipo savarín, para que nos de forma de donut, echamos la mezcla blanca y a continuación la del cacao, y con un cuchillo vamos dando forma en zig-zag.
-Introducimos en el horno, previamente calentado a 200º, durante unos 35 a 40 minutos a 180º.
-Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Espero que os guste!!!